- 200 g kermaviiliä tai maustamatonta jogurttia (tai molempia, kuten näissä kuvien rieskoissa)
- 2 dl ruisjauhoja
- 30 g voita
- ripaus suolaa
Sulata voi ja sekoita kaikki aineet keskenään sekaisin. Anna taikinan olla kulhossa sen aikaa kun uuni lämpiää 250 asteeseen. Painele jauhojen avulla ohuita rieskoja öljyllä voidellun leivinpaperin päällä. Paista 8-10 minuuttia, hieman uunista riippuen.
Ohjeesta tulee 6 pienempää rieskaa tai pari isompaa.
