tiistai 17. huhtikuuta 2018

Tähderieskat

Näihin rieskoihin käytettiin perunamuusin loput, jogurttipurkin loppu, juustoraastepussin loppu ja tyhjenipä öljypullokin näiden rieskojen tekemisen aikana.

  • 125 g perunamuusia
  • 100 g maustamatonta jogurttia
  • 1 kananmuna
  • 0,4 dl öljyä
  • (ripaus suolaa)
  • 65 g emmentalraastetta
  • n. 100 g spelttijauhoja
  • n. 100 g sämpyläjauhoja

Sekoita perunamuusi, jogurtti, kananmuna ja öljy keskenään sekaisin. Lisää juustoraaste sekä tarvittaessa suolaa. Sekoita speltti- ja sämpyläjauhot joukkoon. Ota taikinasta 6 tasakokoista kasaa leivinpaperin päälle ja painele ne jauhojen avulla ohuiksi rieskoiksi. Paista 225 asteessa noin 12-15 minuuttia.


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti