maanantai 12. helmikuuta 2018

Kasvisliemi


    • 350 g porkkanaa
    • 175 g paprikaa
    • 150 g sipulia
    • 125 g purjoa 
    • 125 g lanttua
    • 100 g selleriä
    • 75 g palsternakkaa
    • laakerinlehtiä
    • mustapippuria
    • suolaa
    • 3 l vettä

    Kuori ja pilko kasvikset muutamaan osaan. Laita kasvikset kattilaan ja kaada päälle vesi. Laita mausteeksi laakerinlehtiä ja mustapippuria. Anna liemen kiehua muutama tunti. Mausta lopuksi suolalla ja siivilöi liemi.