tiistai 13. helmikuuta 2018

Ahvenanmaan pannukakku

Tähän pannukakkuun kannattaa käyttää tähteeksi jäänyt mannapuuro. Riisipuurokin käy.

  • 4 dl mannapuuroa
  • 5 dl maitoa
  • 3 kananmunaa
  • 0,5 dl sokeria
  • 2 tl vaniljasokeria
  • 1 tl suolaa
  • 2,5 dl vehnäjauhoja
  • 100 g voita

Sekoita kylmän mannapuuron joukkoon maito ja kananmunat. Lisää sokeri, vaniljasokeri, suola ja vehnäjauhot. Lisää lopuksi sulatettu voi. Kaada taikina leivinpaperin päälle noin 24 x 35 cm kokoiseen uunivuokaan. Paista 200 asteessa puolisen tuntia.


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti