perjantai 4. elokuuta 2017

Leipäjuustosalaatti


  • jäävuorisalaattia
  • vihreää salaattia (tässä salanovaa)
  • kirsikka- ja miniluumutomaatteja
  • viinirypäleitä
  • herneitä
  • keitettyä kananmunaa
  • porkkanaa
  • leipäjuustoa

Keitä kananmuna(t). Pilko salaatit, tomaatit, viinirypäleet ja halkaise keitetty kananmuna. Kiehauta herneet. Raasta, suikaloi tai leikkaa spiraalileikkurilla porkkana. Yhdistä kaikki aineet salaattilautaselle ja paista lopuksi pala leipäjuustoa, mikäli haluat juuston lämpimänä. Sen voi myös pilkkoa joukkoon sellaisenaan ilman paistamista.