- 250 g säilykepäärynöitä
- 100 g sokeria
- 0,3 dl päärynämehua säilykepurkista
- 1 rkl tamarindia
- 0,5 tl inkivääritahnaa
- 1 valkosipulinkynsi
- ripaus chiliä
- ripaus mustapippuria
- ripaus suolaa
Pilko päärynät pieneksi kuutioksi. Mittaa kaikki ainekset kattilaan ja kiehauta niitä muutama minuutti. Anna chutneyn jäähtyä ennen tarjoilua.
