- 4 kananmunaa
- 70 g majoneesia (omatekoista tai kaupan)
- 1-2 rkl kurkkusalaattia
- 2 tl sinappia
- mustapippuria
- (suolaa)
- 16 viipaletta paahtoleipää
- voita paistamiseen
Keitä kananmunat kypsiksi ja hienonna ne haarukalla. Sekoita kananmunien joukkoon majoneesi, kurkkusalaatti ja sinappi. Mausta mustapippurilla ja tarvittaessa suolalla.
Leikkaa paahtoleipäpaloista reunat pois ja paista leipiin pannulla hieman väriä. Anna leipien jäähtyä hetken ja levitä leivän päälle kananmunatäytettä ja paina toinen leipä kanneksi. Leikkaa kolmioksi.
