- 800 g maustamattomia broilerin siipiä
- 3 dl colaa
- 1 dl fariinisokeria
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 sipuli
- 1 sitruunan mehu
- 0,3 dl soijaa
- chiliä
Sekoita colan joukkoon fariinisokeri, murskatut valkosipulin kynnet, hienoksi pilkottu sipuli, sitruunamehu, soija ja chilimauste. Tulista chiliä vähemmän, mietoa enemmän. Levitä siivet laakeaan uunivuokaan ja kaada colaliemi niiden joukkoon. Paista kiertoilmalla 150 asteessa nelisen tuntia tai kunnes kaikki neste on haihtunut. Kääntele siipiä kerran tunnissa.
