perjantai 2. kesäkuuta 2017

Omenapiirakka


  • 3 omenaa (pilkottuna n. 400 g)
  • 2 kananmunaa
  • 2,5 dl sokeria
  • 2 dl vehnäjauhoja
  • 1 tl vaniljasokeria
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 100 g voita
  • 1 dl kermaa

Sulata voi. Kuori ja paloittele omenat. Sekoita kananmunat, sokerit, vehnäjauhot, leivinjauhe, kerma ja sulatettu voi keskenään sekaisin. Lisää lopuksi omenapalat. Kaada taikina voideltuun piirakkavuokaan ja paista 200 asteessa noin 25-35 minuuttia, hieman uunista ja paistoastiasta riippuen.

Tarjoa jäähtyneenä kerman tai jäätelön kanssa tai vaikka ihan sellaisenaan.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti