- 3 kananmunaa
- 2 dl sokeria
- 3 dl maitoa
- 200 g voita
- 6 dl vehnäjauhoja
- 3 tl leivinjauhetta
- 300 g vadelmia (+ 0,5 dl sokeria)
Sekoita kananmunat ja sokeri vispilällä sekaisin. Sulata voi ja lisää se maidon kanssa kananmunien ja sokerin joukkoon. Sekoita keskenään sekoitetut vehnäjauhot ja leivinjauhe taikinan joukkoon. Sekoita vain sen verran, että aineet menevät sekaisin. Lisää jäisten vadelmien joukkoon sokeria ja lisää vadelmat lopuksi taikinan joukkoon. Kaada taikina reunalliseen vuokaan (halkaisija 24 cm) ja paista 175 asteessa noin 45-50 minuuttia.
