Tässä ohjeessa ei ole ainemääriä, koska aineiden menekki riippuu kulhon koosta, johon kakku tehdään.
- kääretorttu- tai kakkupohjaa
- vaahdotettavaa vaniljakastiketta
- vispikermaa
- mansikoita
- sokeria
Viipaloi mansikat ja lisää mansikoiden joukkoon hieman sokeria. Jätä mansikat mehustumaan.
Vaahdota vaniljakastike. Revi kääretorttupohjasta kulhon pohjan kokoinen pala ja aseta se kulhoon. Lusikoi päälle mehustuneita mansikoita ja vaniljakastikevaahtoa. Toista kerroksia niin monta kuin kulhoon mahtuu. Laita päällimmäiseksi vaahdotettu vispikerma ja koristele tuoreilla mansikoilla.
